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자동 식기세척기
이 기종은 1000인 이상 1500인 이하의 단체 급식장에 필요하며 건조기를 설치 식기의 건조를 동시에 이룰 수 있습니다.
ONE-TOUCH 방식, DIGITAL 방식, 자동세제 및 린스장치, 자동 온도조절 장치 |
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가스 회전국솥
사용원료에 따라 가스식 회전솥으로 제작되었습니다.
내부솥은 주물솥으로 국과 물을 끊이는 용도로 쓰입니다.
솥이 회전되므로 청소 및 사용하기에 편리한 구조입니다.
외부카바가 경동금속주방 제품만이 갖는 프렌스형 제품으로 미려하게 제작되었으며 이중보온하여 연료의 손실이 없도록 하였습니다. |
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스팀 회전국솥
내외부를 스텐레스 304, 두께 3.0mm로 제작하였으며 내외부 사이에 스팀층을 두어 가열하는 방식으로 대량급식에는 솥이 회전하게 되어 사용상 편리한 제품입니다.
솥의 안전을 위하여 구조상 최고 사용압력 4.2/cm²에 견딜수 있도록 설계 및 검사되었습니다.
1) 연료비가 절감됩니다.
2) 사용이 간편합니다.
3) 대량급식에 적당합니다.
4) 국 및 음료수, 온수 등의 용도에 적당합니다. |
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2조세정 건조대
경동금속주방의 씽크는 여러가지의 모델이 있어, 야채 등의 식품류, 또 식기의 세정용으로 사용하고 있습니다.
크기, 높이, 사용하기 쉬운 깊이 등 모든 점에서 가능성이 우수하게 제작되고 있습니다.
주방의 규모와 용도에 응해서 적합하게 제작하여 드립니다.
씽크용의 스텐레스는 특히 후판을 사용하기 때문에 영구적으로 사용하고 있습니다.
오버후로는 유량이 많거나 오염된 물이 잘 흐를 수 있게 하고, 드레인은 물이 잘 빠져 작업을 쉽게 한 것이 특징입니다.
다리는 스텐레스 파이프제이고 하부는 청소에 편리해서 위생적입니다.
배면이 물튀김 방지용 턱이 있는 것(벽 부착용 "B")과 없는 것(중앙설치용 "C")이 있고 1조, 2조, 3조 등이 있어 규격은 주문에 의해서 혹은 주방의 크기에 따라 제작하고 있습니다.
또 선반이 있는 것과 선반이 없는 것도 제작합니다.
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작업대
조리대로 사용되기도 하고, 배식대로 사용되기도 하고, 식품재료 등을 나열시켜 놓는데 이용하여 주방의 동선에 적합한 용도에 따라 사용하고 있습니다.
선판은 평판과 앵글식으로 제작하는데 큰 그릇과 적은 식기류 등 용도에 맞추어 생산하므로 어느 곳에서도 편리합니다.
상판은 견고하게 스텐레스판을 사용하고 보강제는 충분히 배치하기 때문에 안정된 작업을 할 수 있습니다.
또 상판 밑에는 설합을 부착한 제품이 있습니다.
작업대는 중앙배치용은 폭이 800 ~ 850으로 하고 벽면 부착용은 600 ~ 750가 있습니다.
주방의 면적, 설계, 용도에 따라 모델을 선택하여 주시기 바랍니다. |
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DOOR
1) 전체가 최고급 스텐레스로 제작되어 있다.
2) 자석식 문으로 설계되어 있다.
3) 내부선반을 자유롭게 상하 높이를 조절할수 있다.
4) 콤푸레샤 및 주요부품은 국제 규격의 최고급품을 수입하여 조립한다.
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